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小肥羊火锅教大家如何辨识火锅好坏

来源小肥羊火锅官网  发布日期:2019-02-27 03:19:24  点击次数:133

小肥羊火锅作为火锅行业里的佼佼者,具有很多年的发展历史,小肥羊火锅致力于打造火锅行业里的第一名,其火锅味道深受消费者喜爱。那么小肥羊火锅的火锅味道跟其它品牌有什么不同呢,在此我们姑且不谈,今天我们谈谈如何辨识火锅好坏,这是每一个吃火锅爱好者需要培养的技能,小肥羊火锅有妙招。

第一招,看颜色。任何一个好火锅,其火锅汤色自然、饱满,呈现深红色,因为火锅大部分都是辣火锅,而使用100%辣椒的锅底,颜色自然呈现出深红色。如果遇到品质的火锅,明显发觉其颜色浅一些,色泽为大红,甚至没煮多久,颜色就逐渐暗淡,甚至最后发黑难看。,多用辣椒红食用色素提色。吃过小肥羊火锅的都发现,小肥羊火锅采用的肯定是100%辣椒,汤色持久力长,消费者可以尽情的吃,吃的放心。

第二招,品味道。一般好的火锅锅底不简单 ,会由几十种优质天然调料精制而成,口感醇厚,丰富细腻,人们刚开始品尝到是什么味道,那么最后也会是什么味道,味道根本不会发生变化。而差一点的火锅,有麻、辣、咸三种味,俗称麻辣咸火锅,而且是干辣,辣得要命,因为它多半用辣椒精提辣,甚至有的还用烧碱来增加烧灼感提辣,这种火锅吃起来会让人极其不爽,到最后只剩下咸味,却不知辣味。

第三招,闻气味。一份美食我们会从色香味去看,香味是相当重要的,而一份好的火锅,我们可以闻其香味来辨别。好火锅是一种自然香,闻起来淡雅清香,吃起来沁润心脾,反倒是差火锅,闻起来没有自然香,会是一种难闻的气味,哪怕是闻起来香,吃起来肯定是不香的,这是因为添加了香精来增香的缘故。

小肥羊火锅绝对是地道的川味火锅,从色香味出发,都是火锅中的精品,值得广大消费者品尝,更知道广大投资者加盟。

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